在今天，糖不仅成为了发胖的来源之一，还登上了新一代健康杀手的“宝座”，成为了当代最常见慢性疾病的首要原因。——糖吧

　　最近有一个词很火，叫做“糖化”，简单来说就是在没有酶、不需要额外提供能量的条件下，糖分子和蛋白质/脂肪分子结合在一起的过程。

　　据了解，世界卫生组织曾提出建议：成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%；那么按正常的一日三餐摄入量来估计，成人每天的糖摄入量应该控制在25g-30g之间，但是，你会发现而一天下来我们的糖分大部分都是超标的。

　　高糖已经成为新一代健康杀手

　　“糖化”的过程大多数情况受到饮食的影响，因此许多人讲自己的“抗糖”定位于少摄入糖类，包括减少饮料、甜点等高糖食物的摄入，但这就够了吗？

　　答案是否定的，“糖化”分为外源性和内源性两种，其中内源性的主要原因就是糖类的大量摄入，在体内合成，而外源性则是在食物中直接获得，由于烹饪的方式不同，高温油炸、烧烤等更容易产生一种有害物质，通过胃肠道消化吸收部分进入人体，导致机体损伤，这种物质就是Ages。

　　高糖不但导致肥胖、衰老还会带来慢性疾病

　　糖基化终末产物（AGEs）是过多的还原性单糖 和蛋白质、脂质等大分子物质在非酶催化下发生反应生成的不可逆的物质。研究表明，AGEs能够加速人体的衰老，能够引起各种慢性退化性疾病，比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等疾病。

　　据了解，纽约的健康成年人每日饮食摄入的AGEs大约为14,700±680 AGE kU。如果你喜欢煎、烤的食物，喜欢高脂肪，喜欢加工食品，那么每天你的摄入量能轻轻松松过20,000 AGE kU，有学者认为这个数值不应超过5,000-8,000 AGE kU/天，否则将对你的身体带来慢性损伤。

　　糖吧营养强化食品

　　目前市面上也有较多的“抗糖化”产品可供选择，其中变啦科技研发的“糖吧”依托低升糖、低负荷、低升AGEs、益升糖四大作用原理，打开了“抗糖化”的大门。

　　糖已经被誉为新一代的健康杀手，更是当代最常见慢性疾病的首要原因，放下你手中的垃圾食品吧，让你的肌肤保持恢复活力，也让健康与你时刻相伴。

　　图片来源：网络、糖吧